|
|
Gebakken Kaassandwiches
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
20 vingerdikke sneetjes bruin brood,2 eetlepels scherpe mosterd,600g mozzarella in plakjes,3 eieren,1 bakje waterkers bloem olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de korsten van het brood,bestrijk de helft van de sneetjes met mosted,beleg ze met plakjes mozzarella,en leg er een tweede sneedje bovenop,bestuif de belegde boterhammen aan beide kanten lichtjes met bloem en wentel ze vervolgens in losgeklopt ei,vehit ruim olie in een koekepanbak,de boterhammen in de hete olie laat ze uitlekken op keukenpapier,vedeel ze in vierkantjes,schik ze op een schotel werk af met wat waterkers
|
|
|